É uma das frutas mais populares de todo o país e ganha nomes bem diferentes dependendo da região. Bergamota, mexerica ou tangerina, não importa como seja chamada, a fruta é uma só. E a expectativa de uma boa safra no inverno já deixa os produtores animados.
Em Montenegro, a cerca de 60 quilômetros da capital gaúcha, o pomar de Felipe está carregado. O produtor trabalha com a perspectiva de um aumento da safra nesta temporada, e afirma que as condições climáticas estão ajudando nesse resultado.
Segundo Felipe, a colheita está apenas começando agora, justamente o momento em que há o maior volume de trabalho no pomar. É a fase mais intensa da atividade, quando a produção precisa ser retirada e organizada para chegar ao mercado.
Trata-se de uma cultura em fase de recuperação depois da enchente de 2024, que afetou a região. Mesmo após esse período difícil, o pomar voltou a apresentar bom desempenho e sustenta agora as boas perspectivas para a estação.
Para garantir produção ao longo de todo o período, Felipe cultiva duas variedades de bergamota, a Caí e a Montenegrina. Como cada uma tem um tempo diferente de maturação, a combinação é uma garantia de pomar cheio até o fim do inverno.
O calendário da fruta também tem relação direta com a estação. No inverno, há maior necessidade de vitamina C, e a bergamota é justamente uma fruta que aparece de forma mais ampla nesse período. Mais do que saudável, o consumo virou um hábito cultural, a ponto de, como descreve o produtor, ser comum andar pelos locais e sentir por toda parte o cheiro de bergamota.