Ticaret Bakanı Ömer Bolat, Türkiye'nin tarımda bereketli bir döneme girdiğini belirterek gıda fiyatlarındaki düşüşün yaz aylarında da süreceğini söyledi. Bakan, fahiş fiyatla ve stokçulukla mücadelede kararlılık mesajı verdi. Açıklamalar TRT Haber üzerinden aktarıldı.
Bolat, bu yılın tarımsal üretim açısından oldukça verimli geçtiğini vurguladı. Tahıllarda ve yağlı tohumlarda son 15-20 yılın en iyi hasatlarından, en bereketli yıllarından birinin yaşanacağını ifade etti. Bu bolluğun, ürün arzını artırarak fiyatlara olumlu yansıyacağını belirtti.
Bakan, ürün bollaşmasının pazarlarda ve marketlerde gıda fiyatlarının makul seviyelere gerilemesini sağlayacağını kaydetti. Bu sürecin, tüketicilerin alışveriş maliyetlerini doğrudan etkilemesinin beklendiğini dile getirdi. Böylece arzdaki artışın hane bütçelerine yansıması umuluyor.
Açıklamada somut bir veriye de yer verildi. Gıda ürünlerinde mayıs ayında yüzde 0,48 düşüş gerçekleştiği belirtildi. Bolat, haziran, temmuz ve ağustos aylarında çok daha olumlu, aşağı yönlü rakamların görülebileceğini öngördü ve düşüş eğiliminin süreceğini söyledi.
Fiyat denetimlerinin de süreceğinin altı çizildi. Bakan, kanun dışı yollarla, fahiş fiyat ve stokçulukla para kazanmaya çalışanlarla mücadelenin acımasız biçimde devam edeceğini söyledi. Bu alandaki denetimlerin tavizsiz şekilde sürdürüleceğini vurguladı.
Değerlendirmeler, İstanbul'da düzenlenen Ticaret Milli Vizyon zirvesinde yapıldı. Bakan, konuşmasında yalnızca gıda fiyatlarına değil, ülkenin ihracat yapısına da dikkat çekti. Katma değerli üretimin payına ilişkin hedefleri de bu kapsamda paylaştı.
İhracatta orta yüksek ve yüksek teknolojili ürünlerin payının mevcutta yüzde 43,5 olduğu belirtildi. Bakan, bu oranın yüzde 50'yi aşmasını hedeflediklerini bildirdi. Hem gıda arzındaki bolluk hem de ihracatta teknoloji yoğun üretim, konuşmanın öne çıkan başlıkları oldu.