Agriturismo, un settore in crescita: oltre 26 mila aziende e quasi 5 milioni di ospiti in Italia

Trascorrere qualche giorno immersi nella campagna, tra vigneti, oliveti e prodotti genuini, è un'esperienza che piace a un numero sempre maggiore di viaggiatori. In Italia l'agriturismo continua a crescere, confermandosi come una delle formule di vacanza più apprezzate sia dagli italiani sia dagli stranieri.

A certificare la buona salute del settore arrivano i dati ufficiali più recenti. Secondo l'ISTAT, il comparto agrituristico ha chiuso il 2024 con numeri positivi, sia per quanto riguarda il numero di strutture attive sia per i visitatori e per il valore economico complessivo del settore.

Oltre 26 mila aziende

Il primo dato riguarda la diffusione delle strutture sul territorio. Secondo l'ISTAT, nel 2024 le aziende agrituristiche attive in Italia hanno raggiunto quota 26.360, con un incremento dello 0,9 per cento rispetto all'anno precedente, a conferma di una diffusione ormai capillare.

Cresce anche il valore economico del comparto. Sempre secondo l'ISTAT, il fatturato del settore ha toccato quota 1,934 miliardi di euro, con un aumento del 3,3 per cento rispetto al 2023, in linea con una tendenza che negli ultimi dieci anni ha visto una crescita media annua del 5,3 per cento.

Quasi cinque milioni di ospiti

Numeri importanti anche sul fronte dei visitatori. Secondo l'ISTAT, nel 2024 gli agriturismi hanno accolto 4,7 milioni di clienti, con un aumento del 4,3 per cento rispetto all'anno precedente, a conferma di un interesse in costante crescita per questo tipo di vacanza.

Un aspetto particolarmente significativo riguarda la provenienza degli ospiti. Sempre secondo l'ISTAT, più della metà dei visitatori arriva dall'estero, con il 54,8 per cento dei turisti che scelgono un agriturismo italiano che non risiede nel nostro Paese.

Dove si concentrano gli agriturismi

Sul piano geografico, la distribuzione delle strutture non è affatto omogenea. Secondo l'ISTAT, il Nord ospita 11.504 aziende, pari al 43,5 per cento del totale nazionale, di cui ben 7.540 concentrate nella sola area del Nord-est.

Il Centro segue a breve distanza, mentre il Mezzogiorno resta più indietro. Sempre secondo i dati, il Centro conta 9.626 aziende, pari al 36,5 per cento del totale, mentre il Sud e le Isole ne ospitano complessivamente 5.230, corrispondenti al 19,8 per cento.

Le regioni leader

Alcune regioni si distinguono nettamente per numero di strutture. Secondo l'ISTAT, la Toscana guida la classifica con il 22,2 per cento del totale nazionale, seguita dalla provincia di Bolzano con il 13 per cento del totale delle aziende.

Alle loro spalle si collocano altre due regioni del Nord. Sempre secondo i dati, la Lombardia rappresenta il 6,5 per cento del totale e il Veneto il 6,4 per cento, mentre in alcune aree si registrano lievi cali, come in Lombardia e in Valle d'Aosta.

Non solo alloggio

Un tempo legato quasi esclusivamente al pernottamento, oggi l'agriturismo offre una gamma di servizi molto più ampia. Secondo l'ISTAT, le strutture con alloggio sono 21.440, pari all'81,4 per cento del totale, mentre quelle con ristorazione sono circa 13.000.

Sempre più diffuse anche le attività integrative. Sempre secondo i dati, oltre 9.600 aziende uniscono alloggio e ristorazione, mentre crescono in modo marcato le fattorie didattiche, in aumento del 12,2 per cento, segno di un'offerta sempre più orientata all'esperienza.

Il Sud e le Isole in crescita

Se il Nord resta l'area con più strutture, sono soprattutto le Isole a mostrare la crescita più dinamica. Secondo l'ISTAT, gli agriturismi nelle Isole aumentano del 6,1 per cento, con la Sicilia che segna un più 8,9 per cento e la Sardegna un più 2,6 per cento.

Tra strutture in aumento, ospiti internazionali e un'offerta sempre più ricca, l'agriturismo si conferma una delle realtà più solide del turismo italiano. Un modello capace di unire accoglienza, cibo genuino e valorizzazione delle campagne, con benefici concreti per le economie dei territori rurali.