Μεσογειακή διατροφή με λιγότερες θερμίδες μειώνει τον κίνδυνο διαβήτη κατά 31%

Η μεσογειακή διατροφή, άρρηκτα συνδεδεμένη με την ελληνική διατροφική παράδοση, θεωρείται εδώ και χρόνια από τις πιο υγιεινές στον κόσμο. Η νέα μελέτη δείχνει ότι, με ορισμένες προσθήκες, τα οφέλη της για την πρόληψη του διαβήτη μπορούν να γίνουν ακόμη πιο ισχυρά και μετρήσιμα.

Τι έδειξε η μελέτη

Το βασικό εύρημα της έρευνας είναι εντυπωσιακό. Όσοι ακολούθησαν το πιο οργανωμένο πρόγραμμα είχαν 31% μικρότερη πιθανότητα να εμφανίσουν διαβήτη τύπου 2 σε σύγκριση με την ομάδα ελέγχου, κάτι που αναδεικνύει τη σημασία του συνολικού τρόπου ζωής και όχι μόνο της διατροφής.

Αξίζει να σημειωθεί ότι και η ομάδα ελέγχου ακολουθούσε μεσογειακή διατροφή. Η διαφορά ήταν ότι το πρόγραμμά της ήταν η κλασική μεσογειακή διατροφή, χωρίς περιορισμό θερμίδων και χωρίς καθοδήγηση για άσκηση, στοιχεία που φαίνεται πως έκαναν τελικά τη διαφορά.

Η παρέμβαση

Η πιο αποτελεσματική εκδοχή περιλάμβανε μια μεσογειακή διατροφή με μειωμένες θερμίδες. Συγκεκριμένα, οι συμμετέχοντες κατανάλωναν περίπου 600 θερμίδες λιγότερες την ημέρα, χωρίς όμως να εγκαταλείπουν τη βάση της μεσογειακής διατροφής με φρούτα, λαχανικά, όσπρια, ψάρι και ελαιόλαδο.

Πέρα από τη διατροφή, το πρόγραμμα περιλάμβανε και σωματική δραστηριότητα. Οι συμμετέχοντες ενθαρρύνονταν να περπατούν με γρήγορο ρυθμό και να κάνουν ασκήσεις ενδυνάμωσης και ισορροπίας, ενώ λάμβαναν και επαγγελματική καθοδήγηση για την απώλεια βάρους τους.

Οι συμμετέχοντες

Η μελέτη ήταν μεγάλης κλίμακας. Σε αυτήν συμμετείχαν 4.746 άτομα ηλικίας από 55 έως 75 ετών, τα οποία είχαν παχυσαρκία ή ήταν υπέρβαρα και εμφάνιζαν μεταβολικό σύνδρομο, χωρίς όμως να έχουν διαγνωστεί με διαβήτη ή καρδιαγγειακή νόσο στην αρχή της έρευνας.

Πρόκειται για ένα προφίλ ανθρώπων που θεωρούνται υψηλού κινδύνου για την ανάπτυξη διαβήτη. Η παρακολούθησή τους δεν ήταν σύντομη, καθώς η μελέτη διήρκεσε συνολικά έξι χρόνια, δίνοντας μια αξιόπιστη εικόνα για τα μακροπρόθεσμα αποτελέσματα της παρέμβασης.

Η απώλεια βάρους

Τα αποτελέσματα αποτυπώθηκαν και στο σώμα των συμμετεχόντων. Η ομάδα που ακολούθησε το εντατικότερο πρόγραμμα έχασε κατά μέσο όρο 3,3 κιλά και μείωσε την περίμετρο της μέσης της κατά 3,6 εκατοστά, ενώ η ομάδα ελέγχου έχασε μόλις περίπου 0,6 κιλά κατά μέσο όρο.

Ποιοι πραγματοποίησαν τη μελέτη

Η έρευνα φέρει το όνομα PREDIMED-Plus και αποτελεί καρπό συνεργασίας περισσότερων από 200 ερευνητών από ισπανικά πανεπιστήμια, νοσοκομεία και ερευνητικά κέντρα, σε συνεργασία με τη Σχολή Δημόσιας Υγείας του Χάρβαρντ. Δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Annals of Internal Medicine.

Τι λένε οι ειδικοί

Ο καθηγητής Προληπτικής Ιατρικής στο Πανεπιστήμιο της Ναβάρα, Miguel Ángel Martínez-González, στάθηκε στη σημασία των μικρών αλλαγών. Όπως ανέφερε, οι σχετικά μικρές αλλά σταθερές αλλαγές στον τρόπο ζωής αποτελούν ένα ισχυρό εργαλείο πρόληψης απέναντι στον διαβήτη.

Σύμφωνα με τον ίδιο, αν μια τέτοια προσέγγιση εφαρμοζόταν ευρύτερα στον πληθυσμό, θα μπορούσε δυνητικά να αποτρέψει χιλιάδες νέες διαγνώσεις διαβήτη κάθε χρόνο. Το μήνυμα είναι ότι δεν απαιτούνται δραστικές αλλαγές, αλλά συνέπεια και σταθερότητα στην καθημερινότητα.

Γιατί έχει σημασία για την Ελλάδα

Για την Ελλάδα, τα ευρήματα έχουν ιδιαίτερη αξία, καθώς η μεσογειακή διατροφή αποτελεί κομμάτι της πολιτιστικής και διατροφικής κληρονομιάς της χώρας. Η μελέτη υπενθυμίζει ότι η παράδοση αυτή, ενισχυμένη με μέτρια μείωση θερμίδων και άσκηση, μπορεί να λειτουργήσει ως ασπίδα υγείας.

Συνολικά, η νέα μελέτη δεν αναιρεί την αξία της κλασικής μεσογειακής διατροφής, αλλά τη συμπληρώνει. Δείχνει ότι ο συνδυασμός της με λίγες λιγότερες θερμίδες και τακτική κίνηση μπορεί να μετατρέψει μια ήδη υγιεινή συνήθεια σε ένα ακόμη πιο ισχυρό μέσο πρόληψης του διαβήτη.